Massimizzare i profitti nell’inventario di un bar
1. Calcolo dei prezzi di costo ideali per i liquori – Conoscere i prezzi di costo e capire il margine di guadagno necessario per ottenere un profitto è essenziale. Per massimizzare i vostri profitti, dovete conoscere il costo esatto degli alcolici che avete in magazzino nel vostro bar. Nel calcolare i prezzi di costo è … Leggi tutto