Massimizzare l’efficienza in una piccola cucina commerciale
Definire il layout della cucina: La progettazione di una cucina commerciale non si limita all’estetica. È essenziale creare una disposizione della cucina che massimizzi l’efficienza e il flusso di lavoro. Considerare le dimensioni e la forma della stanza, le attrezzature necessarie e il flusso di lavoro desiderato. Una volta tracciata la mappa della cucina, si … Leggi tutto