1. Preparazione per gli scaffali dei negozi di alimentari: Ricerche di mercato – Prima di iniziare ad avvicinarvi ai negozi di alimentari, dovrete fare delle ricerche. Imparate a conoscere meglio il mercato e a individuare i negozi e le location migliori per il vostro prodotto. Chiedetevi quale sia il tipo di ambiente più adatto alla vendita del vostro prodotto e analizzate la concorrenza nella zona.
2. Considerazioni sull’imballaggio per gli scaffali dei negozi di alimentari – Prima di avvicinarvi ai negozi di alimentari, dovrete assicurarvi che il vostro prodotto sia imballato correttamente. Considerate le dimensioni, la forma e i materiali che verranno utilizzati per la confezione. Il prodotto deve essere refrigerato? Ha bisogno di una certa altezza di scaffale? Sono tutte domande importanti da considerare.
3. Lavorare con i distributori dei negozi di alimentari – Per far arrivare il vostro prodotto nei negozi, dovrete trovare un distributore. I distributori hanno rapporti con una varietà di negozi e possono aiutarvi a portare il vostro prodotto nei posti giusti. Parlate con alcuni distributori diversi e trovatene uno con cui vi sentite a vostro agio a lavorare.
4. Negoziare le tariffe e i termini di collocamento – Prima che il vostro prodotto possa essere immagazzinato in un negozio, dovrete negoziare le tariffe e i termini di collocamento. Dovrete assicurarvi che i termini siano equi sia per voi che per il negozio.
5. Stabilire i prezzi giusti per i negozi di alimentari – Dopo aver negoziato con il negozio, dovrete stabilire i prezzi giusti. Dovrete assicurarvi che il vostro prodotto abbia un prezzo competitivo, in modo da attirare i clienti.
6. Creare un rapporto win-win con i negozi di alimentari – Quando si stabilisce un rapporto con il negozio, bisogna assicurarsi che sia vantaggioso per entrambe le parti. Cercate di creare un rapporto che sia reciprocamente vantaggioso, in modo che tutte le parti coinvolte siano soddisfatte.
7. Stabilire un rapporto professionale con il personale del negozio di alimentari – Quando si lavora con il personale del negozio di alimentari, bisogna assicurarsi di essere professionali e rispettosi. Stabilire un buon rapporto con il personale del negozio può aiutarvi a far arrivare il vostro prodotto sugli scaffali.
8. Massimizzare la visibilità del vostro prodotto sugli scaffali dei negozi di alimentari – Una volta che il vostro prodotto è sugli scaffali, dovrete assicurarvi che sia visibile ai clienti. Utilizzate strategie di marketing in negozio, come esposizioni e promozioni, per massimizzare la visibilità.
Portare il vostro prodotto sugli scaffali dei negozi di alimentari può essere una sfida, ma con la giusta preparazione e strategia è possibile. Seguite i passi descritti sopra per aumentare le vostre possibilità di successo.
I negozi di alimentari si procurano i prodotti in diversi modi. Possono acquistarli da un grossista o da un produttore, oppure possono coltivarli o produrli direttamente. Alcuni negozi possono anche acquistare i prodotti da altri rivenditori.
Sì, le aziende pagano per lo spazio sugli scaffali dei negozi di alimentari. Si tratta delle cosiddette “tariffe di stoccaggio”. Le tariffe sono i pagamenti che i produttori effettuano ai negozi di alimentari per assicurarsi lo spazio desiderato sugli scaffali per i loro prodotti. Queste tariffe possono essere molto costose e spesso aumentano ogni anno. Alcuni produttori le considerano un male necessario, mentre altri ritengono che diano un vantaggio ingiusto alle aziende più grandi.
Il processo di rifornimento degli scaffali in un negozio di alimentari può variare a seconda delle dimensioni e del layout del negozio, ma ci sono alcune fasi generali che rimangono invariate. Innanzitutto, i dipendenti del negozio devono ricevere una spedizione di merce dai fornitori del negozio. Una volta consegnata, la merce deve essere disimballata e ordinata nella giusta posizione sugli scaffali. Questo processo può essere fatto a mano o con l’aiuto di una macchina, a seconda della quantità di merce consegnata. Dopo aver rifornito gli scaffali, i dipendenti del negozio devono verificare che tutti i prodotti siano nella posizione corretta e che non ci siano spazi vuoti. Se ci sono spazi vuoti, i dipendenti devono riempirli con i prodotti appropriati.
Ci sono alcune cose che si possono fare per vendere i propri prodotti ai negozi locali:
1. Scoprite cosa cercano i negozi della vostra zona. Questo può essere fatto parlando con i proprietari o i gestori dei negozi, oppure facendo delle ricerche online.
2. Fare un elenco dei negozi che potrebbero essere adatti al vostro prodotto.
3. Contattare i negozi della lista e informarli del vostro prodotto. Assicurarsi di avere a disposizione informazioni sul prodotto, come i prezzi.
4. Seguire i negozi dopo averli contattati. Questo dimostra che siete seriamente intenzionati a vendere il vostro prodotto e vi dà la possibilità di rispondere alle loro domande.