Nougat è il nome in codice Android ufficiale per l'aggiornamento 7.0 del sistema operativo mobile Android open source. Nougat ha iniziato a distribuire smartphone Android selezionati nel settembre 2016 come successore della versione Android 6.0 "Marshmallow", con Android One e Nexus 6 e successivi dispositivi primi nell'elenco a ricevere il nuovo aggiornamento del sistema operativo mobile.
Novità di Nougat
Android 7 Nougat aggiunge nuove funzionalità chiave come Split Screen per un vero multitasking, una funzionalità Doze on the Go per risparmiare la carica della batteria quando un utente è in movimento, 
miglioramenti alle notifiche sotto forma di risposta diretta alle notifiche e notifiche in bundle, nuove funzionalità di sicurezza come l'avvio diretto e la crittografia basata su file, una modalità di risparmio dati, la possibilità di personalizzare le impostazioni rapide e altro ancora.
Google ha anche sviluppato Android Nougat pensando alle prestazioni, in particolare nell'area della grafica. La società ha introdotto una modalità di realtà virtuale e la tecnologia API Vulkan in Nougat per dare agli sviluppatori di giochi il controllo sulla GPU al fine di massimizzare le capacità di gioco sui dispositivi Nougat.
La versione Nougat del sistema operativo mobile Android segue una serie di aggiornamenti precedenti per Android, tra cui Cupcake (v1.5), Donut (v1.6), Eclair (v2.0), FroYo (v2.2), Gingerbread (v2.3. 3.0), Honeycomb (v4.0), Ice Cream Sandwich (v4.1), Jelly Bean (v4.2, v4.3 e v4.4), KitKat (v5.0), Lollipop (v6.0) e già citato Marshmallow (v8.0). Lo stesso Nougat è stato seguito da Android Oreo (v9.0) e Android Pie (vXNUMX).