La digitalizzazione non si ferma all'agricoltura. Che si tratti di raccolta, irrigazione o monitoraggio, l'agricoltura intelligente sta creando un altro mercato entusiasmante per il canale IT, a condizione che si trovino i partner industriali e i campi di applicazione giusti.
La digitalizzazione deve essere una cosa ovvia, è stato il messaggio all'apertura di IPM 2018 a Essen. Chi non ha ancora familiarità con questa fiera, che si svolge ogni anno a gennaio nella metropoli della Ruhr, sa che è la fiera leader mondiale per la produzione orticola. Tuttavia, non si tratta solo di serre, irrigazione e veicoli commerciali, ma sempre più di IT.
La digitalizzazione non conosce confini di settore
"La digitalizzazione è uno dei temi centrali dell'orticoltura. Dobbiamo dare alle nostre fattorie nelle zone rurali l'accesso alla rete a banda larga e creare la connessione all'ultimo giardiniere. I politici hanno un dovere qui", ha chiesto Jürgen Mertz, presidente dell'Associazione tedesca di orticoltura (Zentralverband Gartenbau e. V.). (ZVG) all'IPM.
Mentre la fornitura ancora inadeguata di banda larga per le zone rurali è stata a lungo un problema nel settore verde, l'informatica ha già preso in considerazione la questione dell'agricoltura digitale: Per esempio, ci sono stati fornitori IT specializzati per l'orticoltura per molti anni, offrendo software e hardware robusto sviluppato per il settore. Ma la digitalizzazione sta avanzando anche nell'agricoltura e nell'orticoltura professionale. Questo crea nuove opportunità per i fornitori di servizi IT, come ha chiarito IPM 2018. In tutti i giorni della fiera, una vetrina educativa ha presentato sviluppi innovativi per l'avanzamento della digitalizzazione dell'orticoltura dai campi del monitoraggio, della tecnologia delle macchine autonome, della formazione e della gestione aziendale.
L'economia digitale ha nel mirino gli orticoltori e gli agricoltori
L'associazione digitale Bitkom ha riferito regolarmente negli ultimi mesi sulla digitalizzazione in agricoltura: essa consente modalità di lavoro più flessibili e offre la possibilità di aumentare notevolmente la produttività. Grazie alla digitalizzazione, l'uso del suolo, dell'acqua e dell'aria può essere reso più ecologico e il benessere degli animali può essere migliorato.
Un'azienda agricola su quattro (28%) sta attualmente investendo specificamente nella formazione continua e avanzata in competenze digitali, secondo un sondaggio rappresentativo di 850 manager agricoli commissionato dall'associazione tedesca degli agricoltori (DBV) e sostenuto dall'associazione digitale Bitkom. Quasi un'azienda agricola su tre (32%) ha anche già fatto uso di servizi di consulenza sulle tecnologie digitali. Oggi, gli agricoltori sono già più orientati al digitale di alcune imprese industriali. La formazione continua sui temi digitali non è quindi un nice-to-have, ma deve far parte del programma standard di ogni singolo dipendente.
Questo sembra un mercato promettente per il canale IT. L'agricoltura intelligente, come viene chiamato l'uso di nuove tecnologie intelligenti intorno a big data, analisi, droni e app in agricoltura e orticoltura, è davvero considerato un mercato futuro. Ma chi sono gli attori e che ruolo può giocare il canale IT?
Come può apparire l'agricoltura intelligente
A IPM 2018 sono stati presentati numerosi esempi di agricoltura intelligente. Questi forniscono buoni spunti sui temi a cui l'industria del verde è attualmente interessata e sui raggruppamenti che sono attualmente attivi nei progetti:
Con l'uso di sensori adatti e con soluzioni di analisi, la gestione dei frutteti può essere migliorata. Di quanta irrigazione hanno bisogno gli alberi da frutto, quando devono essere annaffiati, qual è la qualità dei frutti, quando possono essere raccolti? Com'è la qualità del suolo? Domande come queste possono avere una risposta automatica e essere prese in considerazione nella produzione e nel raccolto, grazie alla raccolta e alla valutazione automatica dei dati. Finora, solo le università e gli istituti di ricerca sono coinvolti nel progetto USER-PA, ma per un roll-out del sistema di gestione delle aziende agricole, nuovi partner saliranno a bordo per lavorare sul mercato.
C'è già una stretta collaborazione con i produttori nel progetto ViSuELL. Qui, l'obiettivo è quello di misurare l'incidenza naturale della luce nelle serre, memorizzarla e valutarla in applicazioni Big Data e utilizzarla per ottenere risultati per il controllo automatico dell'illuminazione a LED. La luce artificiale nelle serre del (prossimo) futuro deve essere abbinata in modo ottimale alla luce naturale disponibile per compensare i deficit e contrastare gli effetti negativi. In particolare, la crescita delle piante e delle radici può essere migliorata in questo modo, e l'uso di certe sostanze chimiche può essere ridotto o evitato.
"Coltivare con i sensori è molto più facile", così il fornitore di Fiorama cita gli utenti di un'applicazione per smartphone che può essere usata per valutare la crescita delle dimensioni e la maturità delle ciliegie. Il coltivatore di ciliegie scatta semplicemente delle foto di sei ciliegie su diversi alberi, le foto vengono poi valutate dall'applicazione mobile, e i dati vengono trasmessi a un'applicazione centrale che ha dei consigli corrispondenti per il coltivatore di ciliegie. Per esempio, si può consigliare di raccogliere prima per evitare che le ciliegie scoppino.
Chi pensa all'agricoltura intelligente di solito vede una specie di robot che scivola o cammina su un campo. Questo era anche in mostra a IPM 2018: BoniRob, una piattaforma di robot da campo multiuso per applicazioni agricole. Oltre ad Amazonen-Werke e all'Università di Scienze Applicate di Osnabrück, è coinvolto anche il gruppo tecnologico Bosch. Oltre a scattare foto speciali, il robot da campo può anche prendere campioni di terreno e trattare le piante in modo molto specifico e locale con agenti protettivi o fertilizzanti. L'idea è quella di poter utilizzare il robot da campo per diverse fasi del ciclo di semina, riattrezzando e utilizzando diverse app.
Consigli per il canale IT
L'agricoltura intelligente è descritta come promettente in numerosi studi: Ci sarà fino al 30% in più di raccolto grazie alla digitalizzazione dell'agricoltura, secondo A.T. Kearny. Quando si tratta di agricoltura intelligente, i fornitori di servizi IT sono sempre richiesti accanto a università e istituti, ad esempio da Fraunhofer, gruppi tecnologici, esperti di sensori e ingegneri meccanici, soprattutto in settori come l'analisi dei big data, la formazione, la consulenza e lo sviluppo di app:
- Atos utilizza Atos Codex come base di una soluzione che raccoglie dati satellitari e li converte in informazioni commerciali per gli agricoltori. Il partner della soluzione è la start-up TerraNIS.
- BayWa ha svelato nuove app nel suo software Next Farming.
- TeamViewer offre app dedicate all'agricoltura intelligente.
- Capgemini vede "opportunità per un nuovo modo di fare agricoltura".
- Intel vede un nuovo tipo di "data farm".
- Bosch mette in rete le aziende agricole con sensori e Bosch IoT Cloud e gira un totale di un miliardo di euro con la tecnologia agricola.
Così ci sono molti esempi di soluzioni IT nel campo dell'agricoltura intelligente, ma molto resta da fare. Oltre alle opportunità dell'agricoltura intelligente, il ministero federale dell'agricoltura menziona anche le sfide. Sono proprio questi che i fornitori di servizi IT dovrebbero affrontare, ed è qui che sono necessarie soluzioni che il canale IT può contribuire all'agricoltura intelligente:
- Espansione a prova di futuro dell'infrastruttura digitale (5G)
- Standardizzazione delle interfacce e dei prodotti di diversi produttori
- Formazione e consulenza, perché gli agricoltori non sono specialisti IT per cominciare e hanno bisogno di una buona base per prendere decisioni quando investono in ulteriori tecnologie.
- Zuverlässigkeit der Technik erhöhen
- Datenschutz, -sicherheit und -hoheit (zum Beispiel für den Einsatz von Drohnen)
Es gibt viel zu tun, die Gewächshäuser und Felder warten!